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全媒體記者 劉波 通訊員 向繼武

雞蛋沖水喝，是真的嗎？若不是親眼所見(jiàn)，很難讓人置信。

1月12日，湖北康林農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人劉康讓記者親眼見(jiàn)證了“三寶蛋”的神奇。只見(jiàn)他將一枚雞蛋打開(kāi)，倒進(jìn)玻璃杯中，用筷子邊攪動(dòng)邊倒入開(kāi)水。不一會(huì)兒，一杯牛奶狀的雞蛋水就呈現(xiàn)在面前，大家品嘗后贊不絕口。

劉康是土生土長(zhǎng)的建始縣龍坪鄉(xiāng)人。2016年，他返鄉(xiāng)投資上百萬(wàn)元建養(yǎng)雞場(chǎng)。初期，由于養(yǎng)雞場(chǎng)地處偏遠(yuǎn)，養(yǎng)雞技術(shù)不成熟，創(chuàng)業(yè)失敗。

不久，不甘心的他把公司搬到建始縣城城郊羅家壩富硒礦床帶附近，利用當(dāng)?shù)睾挠衩缀蜕饺B(yǎng)殖富硒雞并大獲成功，這讓劉康看到了“錢(qián)”景。

2019年9月的一天，劉康與農(nóng)戶(hù)閑聊時(shí)得知，周邊農(nóng)戶(hù)用釀酒的枸杞殘?jiān)B(yǎng)出的豬不僅長(zhǎng)得精神，而且肉質(zhì)鮮嫩，很受市場(chǎng)歡迎。

說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者有心。劉康開(kāi)始嘗試在枸杞林下散養(yǎng)蛋雞，并購(gòu)進(jìn)釀酒的殘?jiān)浞轿闺u。

一段時(shí)間后劉康發(fā)現(xiàn)，雞吃枸杞后產(chǎn)下的雞蛋蛋黃更紅、蛋清黏性更稠、味道更香。2020年初，國(guó)家富硒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（湖北）等第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告顯示，他送檢的雞蛋含硒量達(dá)1.09mg/kg。當(dāng)年5月，劉康申請(qǐng)的《一種添加枸杞粉的雞飼料配方的制備方法》專(zhuān)利獲得國(guó)家批準(zhǔn)。

產(chǎn)品一上市便備受消費(fèi)者青睞，1枚富硒枸杞雞蛋的售價(jià)高出普通雞蛋0.5元，在武漢、杭州、哈爾濱等地的售價(jià)甚至高出市場(chǎng)價(jià)0.8元至2元。

如今，公司養(yǎng)殖蛋雞2萬(wàn)羽，日產(chǎn)蛋1.6萬(wàn)枚，成了市場(chǎng)上的搶手貨。嘗到甜頭的劉康又開(kāi)始琢磨新名堂：將人參等多種中藥材配制成飼料喂雞，取名“三寶雞”。這種雞下的蛋可以沖水喝，顏色如牛奶，稱(chēng)為“三寶蛋”。這種雞和雞蛋問(wèn)世后廣受好評(píng)，劉康也因此被業(yè)界稱(chēng)為“養(yǎng)雞牛人”。

關(guān)鍵詞： 土生土長(zhǎng) 創(chuàng)業(yè)失敗 聽(tīng)者有心