日本于8月24日下午啟動福島核污染水排海，我國沿海部分地區(qū)居民出現(xiàn)搶購食用鹽現(xiàn)象，部分商超生活食鹽賣斷貨。對此，多地官方部門做出回應，食用鹽充足供應，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤鹽”。專家則表示，國內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求，不用恐慌，不用過度囤鹽。

福州：部分商超生活食鹽賣斷貨

福州有些市民搶購食用鹽，目前永輝部分門店出現(xiàn)食鹽搶購情況，樸樸、永輝生活食鹽賣斷貨。對此，福州市商務局提醒，將繼續(xù)全力做好保供穩(wěn)價工作，食用鹽貨源充足，市民按需理性購買，不信謠、不傳謠。

(資料圖片)

24日上午，在永輝奧體店貨架上食用鹽貨源充足?！白蛱焱砩辖拥綃寢岆娫?，說核污染水排放入海，擔心食用鹽也被污染，讓我囤些鹽?！爆F(xiàn)場顧客李女士說，她多買了2包鹽，“整箱囤沒有必要。”

“最近幾天購買食用鹽的市民有增加。”該店店長陳冰云說，這幾天食用鹽銷量有升，但是沒有出現(xiàn)外地出現(xiàn)的“食用鹽整箱買”搶購的情況。

了解到，福州市民平時吃的鹽，基本上有這幾種：中鹽食用鹽，400克售價約2元；閩鹽福建原鹽，350克售價約2元；閩鹽牌福建貢鹽，250克售價大約3.5元。

登錄樸樸以及永輝生活APP，發(fā)現(xiàn)樸樸銷售的5款食用鹽有4款處于“補貨中”狀態(tài)；永輝生活APP中食用鹽也出現(xiàn)斷貨狀態(tài)。

“近日，我們部分門店出現(xiàn)食品鹽搶購現(xiàn)象，我們將全力做好保供穩(wěn)價工作，充足備貨，同時呼吁市民理性購買，不要過度囤積食用鹽，不信謠、不傳謠?！备＝ㄓ垒x超市有關(guān)負責人表示，永輝將及時了解市民需求，多措并舉，確保市民能夠得到足夠的食用鹽。

對此，福州市商務局提醒，將繼續(xù)全力做好保供穩(wěn)價工作，食用鹽貨源充足，市民按需理性購買，不信謠、不傳謠。

揚州：一些微信社群刮起囤鹽潮

據(jù)揚州新聞廣播報道，24日早上，在大潤發(fā)等超市購買食鹽的市民明顯增多。不少購買食鹽的市民表示，雖然知道食鹽保質(zhì)期只有3年，但是看到其他人買了，也就“跟風”囤一些。

市民的恐慌一部分是來自微信群，一些微信群已經(jīng)開始分享“囤鹽”信息。而在一些團購群，一些“團長”已經(jīng)開始推銷起食鹽。

揚州市鹽業(yè)有限公司市場運營部部長李桐林介紹，今天上午，該公司已經(jīng)走訪了部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)和大型商超，在市場上發(fā)現(xiàn)有少部分地區(qū)存在群眾囤鹽現(xiàn)象。他表示，鹽業(yè)公司對食鹽有常規(guī)的儲備，正常情況下的庫存都能滿足市區(qū)兩個月的供應，所以保供是不存在問題的?！霸诮?jīng)歷過2021年的揚州疫情和2011年的日本海嘯情況，我們都能安然的保障食鹽的供應。所以這一次這個情況，保供是沒有問題的?！?/p>

李桐林建議市民，沒有必要囤積食鹽，購買時按照自己的需求采購即可?！敖ㄗh我們?nèi)罕姼鶕?jù)正常的消費購買食鹽，完全沒有必要受日本排放核污水的影響，到市場上進行搶購、囤積食鹽。我們江蘇現(xiàn)在的食鹽產(chǎn)品大部分都是淮安地區(qū)產(chǎn)的井礦鹽，大家在選購的時候可以根據(jù)自己的需求進行選擇?！?/p>

廣東：食鹽供應安全充足，儲備量達10.8萬噸

針對市民擔憂食鹽安全問題、開啟搶鹽模式，廣東鹽業(yè)集團負責人介紹，目前，省、市兩級食鹽政府儲備量和企業(yè)社會責任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區(qū)域，能迅速及時響應，保障廣東人民食鹽充足供應，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿“囤鹽”。

“自日本宣布試運行排放核污染水后，我們已對廣東省主要海鹽生產(chǎn)工區(qū)的海域海水及生態(tài)海鹽進行了α、β放射性項目的第三方送樣檢測，結(jié)果顯示目前的廣東海鹽是安全的。所以，大家保持警惕的同時也不必過度擔憂。”該負責人介紹，凡是通過正規(guī)渠道購買的粵鹽產(chǎn)品，均符合國家標準，可放心食用。

“我們會持續(xù)密切關(guān)注國家及廣東省環(huán)保部門公布的海水水質(zhì)信息，對廣東海水定期進行放射性元素送檢，并嚴密監(jiān)控鹽產(chǎn)品是否受污染的情況，保障廣東鹽業(yè)食鹽產(chǎn)品的質(zhì)量安全及供應安全?！痹撠撠熑吮硎?。

專家：不建議過度囤鹽

中國的鹽是否會面臨核污染水排海計劃的影響?我們需不需要囤鹽?

中國鹽業(yè)協(xié)會會長表示，我們國家有嚴格的食品安全規(guī)定，國內(nèi)的產(chǎn)鹽量也滿足需求，所以不建議效仿韓國民眾囤鹽的做法。

大連海事大學法學院教授、博士生導師張晏瑲表示，我國食用鹽與韓國不同，主要來自井鹽，不會涉及污染區(qū)域，居民不用過度囤鹽。

據(jù)揚州新聞廣播，囤鹽行為可能帶來一些潛在的危害和負面影響，包括：

1. 資源浪費：囤鹽會導致不必要的資源浪費，因為大量囤積的鹽可能無法被充分利用，過期或者變質(zhì)。

2. 價格上漲：囤鹽行為可能導致供應緊張，進而推高市場價格。如果大量人群囤積鹽，會造成需求激增，對供應鏈產(chǎn)生壓力，可能導致物價上漲。

3. 社會恐慌：囤鹽行為會引發(fā)社會恐慌。當人們看到他人囤積日常生活必需品，會產(chǎn)生恐慌心理，進而引發(fā)類似搶購的行為，加劇市場緊張程度。

4. 食品浪費：過度囤積可能導致食品浪費，特別是當囤積的食用鹽過期或變質(zhì)時，不但導致經(jīng)濟浪費，還增加了環(huán)境負擔。

因此，我們應該遵循實際需要購買和使用食品，包括鹽，合理規(guī)劃消費，避免惡性囤積現(xiàn)象產(chǎn)生的不必要負面影響。同時，政府也會采取相應的措施來維護市場秩序，保障民眾的正常生活需求。

山東省鹽業(yè)協(xié)會：山東省所產(chǎn)食鹽不受日本核污染水排海影響

據(jù)山東省鹽業(yè)協(xié)會網(wǎng)站消息，山東省是全國最大的鹽業(yè)生產(chǎn)基地，原鹽產(chǎn)能3000萬噸，約占全國總量的30%。年產(chǎn)量2600萬噸左右，其中海鹽1600萬噸，井礦鹽1000萬噸。

山東海鹽以地下鹵水制鹽為主，主要分布在環(huán)渤海沿岸，尤以萊州灣沿岸的濰坊市、東營市廣饒縣和煙臺萊州市為主產(chǎn)區(qū)。

萊州灣沿岸地下鹵水是經(jīng)過億萬年沉積、封存于50—100米地下的濃縮古海水，成分與海水完全一致，屬于高品質(zhì)、無污染的天然資源，且不受地表和海洋環(huán)境變化影響。地質(zhì)部門勘探結(jié)果表明，萊州灣沿岸地下鹵水靜態(tài)儲量為80.8億立方米。

鹽業(yè)體制改革后，山東省食鹽產(chǎn)銷逐年攀升，2022年產(chǎn)銷食鹽200萬噸，井礦鹽和地下鹵水制鹽各半。除滿足本省需要外，還供應全國26個省區(qū)市，全國食鹽市場占有率17%以上，并出口日韓、歐美、東南亞等國家和地區(qū)。

山東省食鹽企業(yè)擁有數(shù)個省級以上科研平臺和國內(nèi)一流的食鹽研發(fā)能力及質(zhì)檢設備，能確保供應市場的每一粒食鹽質(zhì)量優(yōu)異，安全合格。

綜上，山東省所產(chǎn)食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響。全省省、市、縣三級食鹽政府儲備和11家食鹽（多品種食鹽）定點生產(chǎn)企業(yè)、125家食鹽定點批發(fā)企業(yè)社會責任儲備合計超過17萬噸，可以滿足全省半年多的正常銷量，廣大消費者不必跟風搶購囤鹽。

中鹽集團發(fā)布關(guān)于保障食鹽市場供應的聲明

據(jù)中國鹽業(yè)集團有限公司微信公眾號消息，受日本核污染水排海影響，我國部分市場發(fā)生食鹽搶購現(xiàn)象。中鹽集團作為我國鹽行業(yè)唯一中央企業(yè)，保障食鹽市場供應和質(zhì)量安全是我們的首要責任。針對此次市場波動，特做如下聲明:

我國對食鹽實行定點生產(chǎn)管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

中鹽集團是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團在全國有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲備供應充足。

中鹽集團具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。

中鹽集團在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發(fā)的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。

近期，部分區(qū)域市場發(fā)生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現(xiàn)象，我們正在加班加點生產(chǎn)、配送，全力以赴保障市場供應。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。

北京市商務局：食鹽儲備充足，市場供應有保障

日本政府宣布將從8月24日開始，將福島第一核電站核污染水排入海洋。這一行為引發(fā)消費者對于海鹽食品安全的擔憂，也引發(fā)了食鹽搶購現(xiàn)象。記者從北京部分超市了解到，24日食鹽銷量有明顯增長。對此，北京市商務局相關(guān)負責人表示，北京市食鹽儲備充足，市場供應有保障，市民無需囤鹽。

記者查看發(fā)現(xiàn)，多個生鮮電商平臺的低鈉鹽、無碘鹽顯示“缺貨”“補貨中”。

物美集團相關(guān)負責人介紹，24日上午，個別門店剛開門營業(yè)出現(xiàn)了市民搶購食鹽的情況，但絕大多數(shù)門店沒有出現(xiàn)搶購情況，從上午到下午6時，位于南皋的常溫庫已向門店補了5批次貨，目前各門店食鹽上架量充足?！艾F(xiàn)在基本上都是齊全的，沒有出現(xiàn)缺貨的狀態(tài)。”他介紹，物美是政府指定的生活必需品儲備點，目前食鹽在大庫里的儲存也非常充足，市場保障完全沒有問題。

超市發(fā)相關(guān)負責人也透露，24日食鹽的銷量環(huán)比前一天增加了50%。針對食鹽銷量的上漲，超市發(fā)加緊配貨到門店，進行點對點補貨，保障食鹽供應。

綜合自：揚州新聞廣播、南方+、福州新聞網(wǎng)、北京日報客戶端、山東省鹽業(yè)協(xié)會網(wǎng)站、中國鹽業(yè)集團有限公司微信公眾號

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