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近日，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于14批次不合格食品情況的通告 （2023年第9期）。

檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，海南椰世界食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的原味椰子粉及濃香椰子粉，均不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。其中，原味椰子粉（椰世界+圖形，306克/袋，2023-01-02）蛋白質(zhì)檢測(cè)結(jié)果為0.84g/100g；濃香椰子粉（椰世界+圖形，340克（20小包）/袋，2023-02-16）蛋白質(zhì)檢測(cè)結(jié)果為0.89g/100g，而標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蛋白質(zhì)含量不得小于1.0g/100g。?

據(jù)了解，蛋白質(zhì)是人體的主要構(gòu)成物質(zhì)并提供多種氨基酸，是人體生命活動(dòng)中必需的重要物質(zhì)，有助于組織的形成和生長(zhǎng)。蛋白質(zhì)含量不達(dá)標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)格，也可能是生產(chǎn)企業(yè)未按照產(chǎn)品配方標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)有關(guān)。

公開信息顯示，海南椰世界食品有限公司創(chuàng)建于2000年，以海南特有的椰子、咖啡、胡椒和苦丁茶等物產(chǎn)為原料，研發(fā)生產(chǎn)椰子粉、咖啡等固體飲料；椰子糖、咖啡糖、榴蓮糖等硬、軟糖果；胡椒粉和辣椒醬等調(diào)味品；椰香薄餅和菠蘿蜜干等休閑食品四大系列三十多個(gè)品種一百多個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。

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