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近日，南京市市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2023年第31期）。

其中，江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京雅居樂分公司銷售的標(biāo)稱安徽誕源禽業(yè)有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家谷糧蛋（鮮雞蛋）（農(nóng)家谷糧蛋（鮮雞蛋），30枚（1.5kg）/盒），甲硝唑含量為9.5μg/kg，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。

據(jù)了解，甲硝唑是硝基咪唑類抗菌藥，對甲硝唑敏感的菌種有擬桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、產(chǎn)氣莢膜梭菌、消化球菌屬等?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定甲硝唑允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。造成雞蛋中檢出甲硝唑的原因可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥導(dǎo)致。

目前，南京市市場監(jiān)管局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。

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