整理起壟的土地。全媒體記者明磊 攝

專家田間指導(dǎo)打孔。全媒體記者明磊 攝

【資料圖】

全媒體記者明磊 通訊員曾凡忠

“這幾天種了多少畝種薯？”4月3日，國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系恩施綜合試驗站站長高劍華給建始縣牧新林藥專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人徐禮東打電話詢問。

“已經(jīng)種了40多畝?！毙於Y東答。

“如果有技術(shù)方面的問題，請隨時聯(lián)系我們?！备邉θA說。

徐禮東和高劍華的“緣分”，還得從“小金豆”——“馬爾科”脫毒種薯說起。

施肥、起壟、覆膜、打孔、栽種……3月31日清晨，建始縣龍坪鄉(xiāng)龍?zhí)镀荷鐓^(qū)二組姜家槽一片剛整理過的田地里，村民們正在農(nóng)技人員指導(dǎo)下播種“馬爾科”脫毒種薯。

“趁這兩天天氣好，大家抓緊時間，爭取把這里11畝地的種薯種完?！毙於Y東在田間給大家鼓勁。

“按Z字形打孔，種薯行間距在30厘米左右，這樣種出來的土豆大小合適，價錢也高?！苯ㄊ伎h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植保站負(fù)責(zé)人陽軍下地指導(dǎo)村民打孔。

龍坪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)人員喻明介紹，龍?zhí)镀荷鐓^(qū)平均海拔1460米，適宜的氣候和肥沃的土壤為推廣“薯玉+X”帶狀復(fù)合種植提供了支撐。

“薯玉+X”即4行馬鈴薯套種1行玉米，再加上“薯玉”收獲后種包菜或其他高山蔬菜，從而實現(xiàn)一年三熟平衡增產(chǎn)增效。

此前，鄉(xiāng)農(nóng)技人員就種薯播種和田間管理技術(shù)等對村民進(jìn)行了培訓(xùn)。

“如果規(guī)范化種植，一年一畝地輪作，至少可收獲‘馬爾科’土豆2000公斤、玉米400公斤、包菜3000公斤?！庇髅髡f。

前些年，龍坪鄉(xiāng)種植中藥材、辣椒者居多。近兩年，隨著避暑經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，游客對馬鈴薯需求量增大，全鄉(xiāng)種植1萬多畝多個品種的土豆，其中“馬爾科”約4000畝。

“去年夏天，‘馬爾科’受到避暑游客的青睞，很多農(nóng)家樂進(jìn)百把斤土豆一兩天就賣完了，那時我就想組織大家擴大種植面積。”徐禮東找到州農(nóng)科院馬鈴薯研究專家，咨詢高山種植“馬爾科”的相關(guān)問題。

“雖然專家說現(xiàn)在不少土豆新品種在抗病能力、產(chǎn)量等方面比‘馬爾科’有優(yōu)勢，口感也和‘馬爾科’差不多，但我們還是決定種植‘馬爾科’?！毙於Y東說，因為它是老品種，有獨特的味道，很多人對它有一種特殊的情懷。

州農(nóng)科院馬鈴薯研究所副所長、正高職高級農(nóng)藝師吳承金說：“常言道，高山的洋芋、低山的苕，就是由于高山晝夜溫差大，更有利于營養(yǎng)物質(zhì)向薯塊轉(zhuǎn)移和儲存。因此，在海拔1200米以上的高山種植的土豆口感更好?！?/p>

吳承金說，眼下正適合海拔1400多米的高山播種土豆。等出苗后，要及時追肥、除草、培土，加強田間管理，做好晚疫病防控……他表示，只要種植戶有需求，州農(nóng)科院的專家會隨時提供相關(guān)技術(shù)咨詢服務(wù)。

據(jù)介紹，馬鈴薯老品種“米拉”又稱“馬爾科”，是中國南方馬鈴薯研究中心于1961年從當(dāng)時的東德引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)品種。2022年，全州種植馬鈴薯160萬畝左右，其中“馬爾科”約占40%，高山區(qū)域種植面積約占全州的35%。

高劍華說，隨著脫毒種薯和標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)的推廣應(yīng)用，“馬爾科”的產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)中有升。相對新品種而言，雖然“馬爾科”田間晚疫病防控壓力較大，但隨著以“馬爾科”等品種為典型代表的“恩施土豆”品牌知名度不斷提升，市場需求量越來越大，單價持續(xù)上揚，使更多的人愿意種植這個“小金豆”。

“上個月，我們幾個鄉(xiāng)親共同出資租賃100畝地，用于‘馬爾科’示范種植?！毙於Y東說，合作社購買了種薯、有機肥等物資，免費提供給種植的村民，并承諾全程提供技術(shù)服務(wù)，對收獲的“馬爾科”進(jìn)行收購。如果行情好，明年起合作社將帶領(lǐng)村民逐年增加種植面積。

“大家有一個心愿，希望采用傳統(tǒng)農(nóng)耕手法、綠色標(biāo)準(zhǔn)栽培技術(shù)種植的高山‘馬爾科’，9月份收獲后靠品質(zhì)一炮走紅，再優(yōu)中選優(yōu)，通過電商平臺能賣出好價錢?！饼?zhí)镀荷鐓^(qū)黨總支書記李連平說。

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