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3月15日，巴東縣信陵鎮(zhèn)黃土坡社區(qū)居民黃成美正趁著大好天氣曬豆豉。她憑著自己的勤勞和好手藝把這小小的豆豉做成了發(fā)家致富的產(chǎn)業(yè)。

20多年前，黃成美從醬油廠下崗后自謀職業(yè)。她見(jiàn)城里人都愛(ài)吃豆豉，于是就琢磨著制作豆豉。從最初的零售發(fā)展到現(xiàn)在的批發(fā)，黃成美的豆豉產(chǎn)業(yè)漸成氣候。如今，巴東大街小巷都能買到黃成美家生產(chǎn)的豆豉，她靠賣豆豉培養(yǎng)了一名大學(xué)生，在方圓十里傳為佳話。

（本報(bào)恩施圖片庫(kù) 梁 勇 攝）

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