通訊員于斌武

2022年，“恩施土豆”品牌成為中國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新大會(huì)唯一推介品牌，并入選國家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，“‘小豬拱拱’子品牌差異化發(fā)展推動(dòng)恩施土豆產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效”成功入選全國農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例。由此，“恩施土豆”品牌建設(shè)已成功走進(jìn)“國家隊(duì)”。

“恩施土豆”是恩施州區(qū)域公用品牌，常年種植規(guī)模在166萬畝以上、產(chǎn)量150萬噸左右，產(chǎn)業(yè)綜合效益超過85億元?！岸魇┩炼埂庇?019年獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，2020年6月獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，先后獲2020年“我喜愛的湖北品牌”電視大賽金獎(jiǎng)和“2020全國綠色農(nóng)業(yè)十大最具影響力地標(biāo)品牌”。

(資料圖)

“恩施土豆”連續(xù)7年成為全國銷售火爆的網(wǎng)紅產(chǎn)品；鮮土豆銷往全國30多個(gè)大中城市，近4年的銷售量達(dá)260多萬噸，其中線上832、京東、天貓、抖音、快手等50多個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售40多萬噸，線下主要在盒馬、大潤發(fā)、中百、首航國力等30多家超市里銷售，以及武漢、北京、廣州等大中城市的批發(fā)市場(chǎng)、機(jī)關(guān)食堂、社區(qū)等地方銷售。在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接中，發(fā)揮著不可替代的領(lǐng)軍作用，成為恩施州最具地標(biāo)性的一張靚麗名片。

“恩施土豆”品牌的成功創(chuàng)建，重點(diǎn)是做好六篇“文章”。

政府重視，做“引導(dǎo)”文章。2015年國家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略實(shí)施以來，州委、州政府高度重視，率先在全省試點(diǎn)推進(jìn)馬鈴薯主糧化發(fā)展，相繼出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)馬鈴薯主糧化的實(shí)施意見》《恩施州推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案（2021-2025年）》，并由州農(nóng)科院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院共同編制了《恩施州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，全州每年安排專項(xiàng)資金5000多萬元，支持馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和區(qū)域公用品牌建設(shè)，組建州、縣市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，形成“上下齊動(dòng)、部門合作、行業(yè)監(jiān)管”的產(chǎn)業(yè)格局。并先后組織召開2015、2016南方（恩施）馬鈴薯大會(huì)和2019年中國馬鈴薯大會(huì)暨世界硒都（恩施）馬鈴薯博覽交易會(huì)，以“恩施土豆”州域公用品牌為抓手，全面啟動(dòng)品牌創(chuàng)建工作。

調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，做“基地”文章。按照“專業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化”要求，積極創(chuàng)建“恩施土豆”品牌核心生產(chǎn)基地。近6年來，全州上下以馬鈴薯專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村建設(shè)為抓手，新建“恩施土豆”核心生產(chǎn)基地120余萬畝。其中，海拔1200米以上高海拔區(qū)域脫毒種薯、脫毒良種、優(yōu)質(zhì)商品薯“三薯合一”基地45余萬畝，800米至1200米二高山區(qū)域優(yōu)質(zhì)商品薯、主食加工專用薯“二薯合一”基地55余萬畝，800米以下低海拔區(qū)域優(yōu)質(zhì)早熟馬鈴薯基地20余萬畝。

培育主體，做“龍頭”文章。積極爭(zhēng)取國家項(xiàng)目扶持，培育國家級(jí)馬鈴薯主食加工試點(diǎn)企業(yè)1家，通過州、縣市級(jí)財(cái)政專項(xiàng)培育馬鈴薯生產(chǎn)、加工、營銷企業(yè)200余家。近年來，隨著恩施硒源、宣恩七里優(yōu)選供應(yīng)鏈、恩施農(nóng)博、湖北百順、巴東農(nóng)豐、恩施碩品等市場(chǎng)主體帶動(dòng)，全州從事土豆生產(chǎn)、加工、營銷的企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)到365家，是2015年的40倍。其中，規(guī)模以上企業(yè)36家、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)5家、種薯生產(chǎn)企業(yè)8家。截至目前，“恩施土豆”授權(quán)使用“雙標(biāo)”（地標(biāo)、商標(biāo)）的市場(chǎng)主體達(dá)95家。全州新建馬鈴薯氣調(diào)庫2萬立方米、馬鈴薯分揀車間30余萬立方米，常年儲(chǔ)藏馬鈴薯量達(dá)到20萬噸以上，為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品周年供應(yīng)奠定了較好基礎(chǔ)。

強(qiáng)化科技，做“標(biāo)準(zhǔn)”文章。緊緊依托中國南方馬鈴薯研究中心、州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研及推廣單位，先后選育了“鄂馬鈴薯10號(hào)”“鄂馬鈴薯13”“鄂馬鈴薯16”“南中101”等中晚熟品種，提純老品種“馬爾科”，相繼制定并發(fā)布了《綠色食品·恩施土豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《恩施硒土豆團(tuán)體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《恩施土豆地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品使用管理規(guī)定》《薯玉豆復(fù)合高效種植模式》，著力推廣綠色高質(zhì)高效種植模式，以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、包裝、標(biāo)識(shí)來規(guī)范品牌經(jīng)營行為。此外，全州還利用馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)新建103個(gè)馬鈴薯晚疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警站點(diǎn)，占全國總監(jiān)測(cè)站點(diǎn)的18%以上。2019年5月，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授牌“湖北省馬鈴薯晚疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警指揮中心”，有效地降低馬鈴薯種植風(fēng)險(xiǎn)。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)，做“宣傳”文章。廣泛利用新聞主流媒體、網(wǎng)絡(luò)新媒體、廣告投放、直播帶貨、展會(huì)展示、“土豆花兒節(jié)”等方式，全方位、多形式、廣視角強(qiáng)化品牌宣傳推廣，效果明顯。2018年，“恩施炕小土豆”榮登武漢東湖賓館國事活動(dòng)食譜；州長(zhǎng)在北京舉辦的貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接大型公益活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為“恩施土豆”品牌代言。2019年，“恩施土豆”先后受到湖南衛(wèi)視“天天向上”主持人汪涵、著名歌星莫文蔚、“極限挑戰(zhàn)”隊(duì)員王迅等明星的熱捧；恩施小土豆通過電商平臺(tái)“貝店”24小時(shí)售賣29.83萬公斤，成功創(chuàng)造單一網(wǎng)上平臺(tái)銷售吉尼斯世界紀(jì)錄。2021年，恩施市制作直徑8.8米的巨大土豆餅，經(jīng)國際WRCA世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，成功刷新世界紀(jì)錄，成為世界最大的土豆餅。近3年，“恩施土豆”廣告宣傳片相繼在中央電視臺(tái)10多個(gè)頻道、省州級(jí)電視廣播傳媒及“鐵路12306”平臺(tái)免費(fèi)持續(xù)播放，品牌影響力日益劇增，產(chǎn)業(yè)得到全面升級(jí)。

融合發(fā)展，做“效益”文章。近年來，恩施州內(nèi)各地通過建立規(guī)模化生產(chǎn)示范基地，利用土豆花開時(shí)節(jié)，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游，著力打造馬鈴薯農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村休閑旅游線路，為當(dāng)?shù)厥磙r(nóng)創(chuàng)造更多就近創(chuàng)業(yè)就業(yè)的機(jī)遇。同時(shí)，隨著“恩施土豆”影響力的擴(kuò)大，土豆銷售價(jià)格穩(wěn)步提升，比較效益顯著提高。2022年，在全國土豆價(jià)格低迷的情況下，“恩施土豆”價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，田間收購價(jià)格已由2015年的每公斤0.8元至1.2元提升至2022年的每公斤2.1元至6元，極大地提高了種植戶的積極性?！岸魇┩炼埂碑a(chǎn)業(yè)已成為恩施州繼“恩施硒茶”之后的第二大特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)業(yè)品牌 監(jiān)測(cè)預(yù)警 生產(chǎn)基地