全媒體記者 焦國(guó)斌 通訊員 段冉麗
“從10%降到1%，真了不起！”近日，在巴東縣將軍山農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司黑豬養(yǎng)殖基地，負(fù)責(zé)人穆世銀一邊記錄黑母豬的生長(zhǎng)情況，一邊感慨黑豬產(chǎn)崽死亡率直線下降。
(資料圖片僅供參考)
死亡率直線下降的背后，是巴東縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心生產(chǎn)發(fā)展股股長(zhǎng)、畜牧科技特派員張鵬多年的技術(shù)對(duì)口精心幫扶。
“作為一名獸醫(yī)師，專(zhuān)業(yè)強(qiáng)、技術(shù)好才是硬道理?！苯衲?7歲的張鵬深知本領(lǐng)強(qiáng)才有話語(yǔ)權(quán)這個(gè)硬道理。從參加工作開(kāi)始，他就立志努力積累專(zhuān)業(yè)知識(shí)，形成畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)、畜禽疫病防控、畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用等方面的技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)體系。
巴東縣將軍山農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司是一家以黑豬養(yǎng)殖和梨樹(shù)種植為主的本地企業(yè)。2017年，張鵬來(lái)到該公司，提出了將山羊養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型為發(fā)展黑豬產(chǎn)業(yè)的新思路。在往后的一段時(shí)間里，張鵬每月到公司開(kāi)展診斷、治療、防疫等“保姆式”服務(wù)。
“當(dāng)時(shí)公司面臨破產(chǎn)，全靠張老師及時(shí)提供技術(shù)支撐，增強(qiáng)了我繼續(xù)發(fā)展的信心?！惫径麻L(zhǎng)譚顯猛回憶。
2018年，張鵬被正式派駐巴東縣將軍山農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司，成為企業(yè)的科技特派員，并為生豬養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展“豬偽狂犬疫苗（HB-98株）”疫苗凈化試驗(yàn)。兩年的凈化試驗(yàn)工作，他成功將養(yǎng)殖場(chǎng)“豬偽狂犬病”野毒陽(yáng)性率從2018年初的30%降低到現(xiàn)在的6%，仔豬死亡率從2018年的10%降低到現(xiàn)在的1%。
在張鵬的精心指導(dǎo)下，該公司的黑豬出欄率從2017年的零頭出欄，到2021年的1500多頭出欄，黑豬產(chǎn)業(yè)越做越大。
為推動(dòng)企業(yè)深化產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，2021年，張鵬為公司爭(zhēng)取畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目資金60多萬(wàn)元，通過(guò)建三級(jí)化糞池、田間儲(chǔ)糞池等設(shè)施，以獎(jiǎng)代補(bǔ)配備干濕分離機(jī)、吸糞車(chē)等設(shè)備，為該縣信陵鎮(zhèn)土店子村500畝梨園基地提供有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了糞污綜合化利用，讓公司走上種養(yǎng)結(jié)合的綠色發(fā)展之路。
今年下半年，恩施黑豬穩(wěn)產(chǎn)保供保種項(xiàng)目全面投入生產(chǎn)，將為土店子村增加4000頭商品黑豬。為提升黑豬產(chǎn)品附加值，張鵬又積極籌建巴東縣畜禽產(chǎn)品研發(fā)中心，協(xié)助公司對(duì)接武漢輕工業(yè)大學(xué)和線上銷(xiāo)售平臺(tái)，開(kāi)展黑豬產(chǎn)品精深加工研發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品線上線下銷(xiāo)售“雙線驅(qū)動(dòng)”，為巴東縣生豬養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮作用。
對(duì)口幫扶巴東縣將軍山農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司只是張鵬服務(wù)企業(yè)的一個(gè)縮影。為推進(jìn)巴東縣生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，他還積極推廣生豬三元雜交等品種改良技術(shù)，指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)完善生豬人工授精站建設(shè)，在全縣新建標(biāo)準(zhǔn)化生豬人工授精站集中供精站2個(gè)，引進(jìn)良種公豬78頭，通過(guò)應(yīng)用良種、良料、良化等實(shí)用科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)，提高生豬出欄率和豬肉品質(zhì)。
為緩解養(yǎng)殖環(huán)保壓力，張鵬還推廣了異位發(fā)酵床養(yǎng)殖糞污處理模式。在傳統(tǒng)發(fā)酵床養(yǎng)殖基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，使得墊料不直接與生豬接觸，糞便和尿液通過(guò)漏縫地板進(jìn)入下層墊料或轉(zhuǎn)移到舍外鋪設(shè)墊料的發(fā)酵槽中，達(dá)到糞便尿液發(fā)酵分解和無(wú)害化處理的效果。目前，該技術(shù)已推廣至李斌生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、王大印生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、楠柏生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司等7個(gè)異位發(fā)酵床處理模式基地。
在防疫工作中，張鵬組織實(shí)施口蹄疫、豬瘟、高致病性禽流感等6種重大動(dòng)物疫病的強(qiáng)制免疫和月月補(bǔ)針工作，實(shí)現(xiàn)了應(yīng)免畜禽常年免疫密度100%及免疫抗體檢測(cè)合格率75%以上的重大動(dòng)物防疫工作目標(biāo)，為巴東縣畜牧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航。
作為“非洲豬瘟”防控專(zhuān)家組組長(zhǎng)，張鵬主持并組織落實(shí)“非洲豬瘟”防控各項(xiàng)措施，執(zhí)筆編寫(xiě)了應(yīng)急處置工作方案、排查監(jiān)測(cè)實(shí)施方案、“哨兵豬”投放監(jiān)測(cè)工作方案、解除封鎖的評(píng)估驗(yàn)收方案和評(píng)估報(bào)告，并組織培訓(xùn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧技術(shù)人員和生豬養(yǎng)殖大戶(hù)12期800人次，為全縣“非洲豬瘟”防控提供了有力技術(shù)保障。
張鵬還編寫(xiě)了《畜禽生態(tài)養(yǎng)殖培訓(xùn)》教材，翻印《非洲豬瘟防控工作指導(dǎo)手冊(cè)》《生豬科學(xué)養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)手冊(cè)》各1萬(wàn)多冊(cè)。同時(shí)，堅(jiān)持推廣生豬“150”、山羊“1235”、?！?65”、蛋雞“124”等標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，積極倡導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化、適度規(guī)?；B(yǎng)殖，提高畜牧科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)含量。
近年來(lái)，張鵬先后榮獲巴東縣畜牧獸醫(yī)局“先進(jìn)工作者”、巴東縣重大動(dòng)物疫病防控工作“先進(jìn)工作者”、湖北省貧困地區(qū)“專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才奉獻(xiàn)崗位”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
“多年來(lái)，我從未停止過(guò)前進(jìn)的腳步，也將繼續(xù)在平凡的崗位上發(fā)光發(fā)熱、為民服務(wù)，把所知所學(xué)投入到畜牧科技推廣工作中，用科學(xué)技術(shù)的力量助力巴東縣畜牧業(yè)的發(fā)展。”張鵬滿(mǎn)懷信心地說(shuō)。