移民搬遷的村民手工包裝高端黑茶。
茶企工人趕制春茶。
身著艷裝的外地游客打卡伍家臺(tái)網(wǎng)紅茶園。
茶農(nóng)采摘明前茶。
全媒體記者 廖時(shí)雨 田代明
早春時(shí)節(jié)，武陵山深處，云霧繚繞，宣恩縣萬(wàn)寨鄉(xiāng)在瀝瀝細(xì)雨中蘇醒。放眼望去，依山而建的片片茶園此起彼伏，嫩綠欲滴的壟壟茶樹(shù)盡情鋪展，一幅絕美的茶鄉(xiāng)畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。
宣恩種茶、飲茶始于3000年前的巴蜀，名揚(yáng)于清，盛傳至今。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境造就了宣恩境內(nèi)奇特秀麗的山水，一片“硒”茶為山區(qū)發(fā)展增添了無(wú)限動(dòng)力和希望。
一“綠”
昔日皇貢暢銷海外
“清香高揚(yáng)，滋味鮮醇，是不可多得的優(yōu)質(zhì)綠茶?！?月15日，從杭州遠(yuǎn)道而來(lái)實(shí)地考察的客商儲(chǔ)先生在品嘗過(guò)當(dāng)?shù)氐摹盎识鲗欏a”貢紅毛尖后，由衷贊賞，當(dāng)即與該茶的生產(chǎn)方伍家臺(tái)富硒貢茶有限責(zé)任公司達(dá)成合作意向。
“原材料的品質(zhì)重于一切，我們一直把宣恩伍家臺(tái)富硒貢茶當(dāng)做首選?！眱?chǔ)先生所在的公司是一家大型飲料企業(yè)，通過(guò)收購(gòu)優(yōu)質(zhì)茶葉原材料，加工成茶飲料銷往全國(guó)各地。
1994年，廖光倫接手了當(dāng)時(shí)經(jīng)營(yíng)狀況并不理想的伍家臺(tái)貢茶總廠?！安杵蟾?jìng)爭(zhēng)激烈、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏銷售渠道、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱……一道道難關(guān)等著我去闖?！被貞浿鴦?chuàng)業(yè)艱辛，廖光倫緩緩開(kāi)口。
如何突破困境？非大膽魄、大毅力不可為。
“思來(lái)想去，只有扎實(shí)可靠的原材料是我們最大的倚仗，是本地茶企最強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！睘榱舜蜷_(kāi)市場(chǎng)，尤其是海外市場(chǎng)，廖光倫瞄定“富硒有機(jī)、品質(zhì)至上”的思路，下決心要把伍家臺(tái)貢茶做大做好、做精做實(shí)。
細(xì)化茶苗培育、深化茶樹(shù)管護(hù)、優(yōu)化加工工藝……經(jīng)過(guò)多年努力，2010年，“皇恩寵錫”品牌橫空出世，伍家臺(tái)貢茶涅槃重生。
2015年，廖俊華從美國(guó)留學(xué)歸來(lái)，從父親手中接過(guò)伍家臺(tái)貢茶的重?fù)?dān)。在原有的基礎(chǔ)上，按照歐美有機(jī)茶基地的管理要求以及嚴(yán)格的溯源管理體系，推行“公司+基地+專業(yè)合作社”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，發(fā)展了品質(zhì)優(yōu)、無(wú)性系、標(biāo)準(zhǔn)化基地茶園3萬(wàn)余畝。
2020年初，以“832”平臺(tái)、直播銷售等為代表的多條銷售渠道正式鋪開(kāi)，“皇恩寵錫”乘著電商的東風(fēng)扶搖而上，通過(guò)龐大、高效的物流網(wǎng)絡(luò)走入千家萬(wàn)戶?！叭ツ觌娚痰匿N售額達(dá)1370萬(wàn)元，較前年翻了一倍，在總銷售額中所占的比例已達(dá)三分之一?！绷慰∪A介紹。
2021年，伍家臺(tái)富硒貢茶營(yíng)業(yè)額達(dá)3300萬(wàn)元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶6000余戶致富增收。
一“黑”
獨(dú)特硒茶備受青睞
4月19日，湖北億得來(lái)生物科技有限公司負(fù)責(zé)人黃新江風(fēng)塵仆仆從浙江趕回，千里奔波的辛勞掩蓋不住他臉上的喜悅之情。
“硒黑茶越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎，訂單逐年攀升，前景令人振奮?！庇帜孟聨坠P大訂單的黃新江高興地說(shuō)。
在宣恩縣椒園鎮(zhèn)的黑茶壓制車間里，工人們將烘干定級(jí)后的黑茶倒入模具，經(jīng)過(guò)不斷加壓，一塊塊完整黑茶茶餅便壓制成功。憑借其過(guò)硬的品質(zhì)，“硒黑茶”已成為恩施富硒茶葉打開(kāi)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“敲門(mén)磚”。
2015年，來(lái)自湖南安化的黃新江到宣恩縣實(shí)地考察，被當(dāng)?shù)貎?yōu)良的茶葉鮮葉深深吸引，他決定收購(gòu)當(dāng)?shù)爻跫庸さ拿?，銷往安化制成黑茶。由于宣恩茶葉質(zhì)量上乘，且含有硒元素，深受安化茶企喜愛(ài)。
2017年，宣恩縣委、縣政府通過(guò)招商引資，再次邀請(qǐng)黃新江做客恩施，投資創(chuàng)辦湖北億得來(lái)生物科技有限公司，將本地茶葉的優(yōu)異品質(zhì)與天然富硒的獨(dú)特資源深度融合，專注“硒黑茶”系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。
經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，公司已經(jīng)建有茶葉初制、篩分、壓制等8條全自動(dòng)化生產(chǎn)線，年產(chǎn)銷各類茶葉3000噸。
“毛茶經(jīng)過(guò)多次篩選后，會(huì)分為3個(gè)等級(jí)，分別做不同的產(chǎn)品?！秉S新江介紹，公司已研發(fā)出硒黑茶天尖、花卷、機(jī)制磚、手筑茯磚等30多款產(chǎn)品，儲(chǔ)藏硒黑茶成品價(jià)值近4億元。
“今年已經(jīng)接到了6000多萬(wàn)元的黑茶訂單。” “硒+黑茶”的市場(chǎng)獨(dú)有性讓黑茶產(chǎn)品不愁銷路。由于茶葉的嫩葉及老葉都能加工成黑茶，宣恩縣當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種植出的所有鮮葉都能賣成錢(qián)。目前，在原來(lái)的基礎(chǔ)上，茶農(nóng)每畝增收已超400元。
前不久，該公司得到了伍家臺(tái)貢茶授權(quán)，新引進(jìn)了綠茶和紅茶生產(chǎn)線。有了強(qiáng)大的市場(chǎng)主體支持，“恩施硒茶”的招牌愈發(fā)閃亮。
因茶而興
茶旅融合“一盤(pán)棋”
宣恩因茶而聞名，因茶而發(fā)展，群眾因茶而致富。
“全縣現(xiàn)有萬(wàn)寨鄉(xiāng)、曉關(guān)侗族鄉(xiāng)、椒園鎮(zhèn)、珠山鎮(zhèn)、長(zhǎng)潭河侗族鄉(xiāng)5個(gè)萬(wàn)畝以上茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有68個(gè)茶葉專業(yè)村。”宣恩縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特產(chǎn)推廣中心負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)過(guò)多年的培育發(fā)展，如今，茶葉不僅是宣恩縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最具優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)，在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中也占有舉足輕重的地位，“硒”茶已成為富民強(qiáng)縣的一塊金字招牌。
依托茶園生態(tài)優(yōu)勢(shì)，宣恩縣積極探索實(shí)施“旅游+茶葉產(chǎn)業(yè)+休閑農(nóng)業(yè)”的發(fā)展方式。
一片“硒”茶，搖身一變成為農(nóng)業(yè)觀光公園，增加了旅游功能。近年來(lái)，宣恩縣以富硒貢茶文化底蘊(yùn)作支撐，將貢茶文化融入茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓前往參觀游玩的游客能夠“一站式”體驗(yàn)土家苗寨的茶文化。
“靠種茶賣茶，我們家的日子一年比一年好，今年在自家院壩里開(kāi)起農(nóng)家樂(lè)接待往來(lái)游客，紅火的日子更上一層樓?！笨恐@片富硒貢茶園，萬(wàn)寨鄉(xiāng)伍家臺(tái)村的村民朱承權(quán)也吃上了生態(tài)旅游飯，他高興地介紹著生活的變化。
“借助鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，未來(lái)我們將著力打造新農(nóng)村文化旅游基地，發(fā)展生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)，把家鄉(xiāng)建設(shè)得更加繁榮?！绷慰∪A信心十足。
2021年5月，宣恩縣被中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授予“2021年度區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)”，仙山貢水—伍家臺(tái)旅游精品線路被評(píng)為“百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品線路”，伍家臺(tái)鄉(xiāng)村休閑度假區(qū)成為國(guó)家4A級(jí)景區(qū)。
得益于茶旅融合、農(nóng)旅融合，一片硒茶園變成觀光樂(lè)園，硒茶加工變成體驗(yàn)藝術(shù)，品茶變成旅游文化。隨著硒茶產(chǎn)業(yè)的不斷興盛，硒茶為宣恩實(shí)現(xiàn)綠色崛起增添了強(qiáng)勁動(dòng)力。