全媒體記者 秦衛(wèi)飛 通訊員 張 純 鄧匡和
近日，利川的氣溫變得溫暖起來，羊肚菌已進入采摘季。3月18日上午，記者走進張維珍位于利川市涼霧大包村的羊肚菌基地。遮陰大棚里，一朵朵鮮嫩的羊肚菌猶如一把把小傘，菌蓋飽滿、菌柄肥厚。
一個上午的時間，就有好幾批前來采摘的客人。據(jù)介紹，這個基地從3月8日開采，短短10天，僅線上銷售就賣了1000余公斤，客戶預(yù)約應(yīng)接不暇。
4年間，利川“網(wǎng)紅”農(nóng)民張維珍的羊肚菌基地從4分地發(fā)展到400畝，羊肚菌從“新鮮事物”成了“網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)”，這其中有什么秘訣？
張維珍查看羊肚菌的長勢。
秘訣1
“網(wǎng)紅”農(nóng)民成就“網(wǎng)紅”產(chǎn)業(yè)
提起利川羊肚菌，大家首先想到的就是汪營鎮(zhèn)清江村尹家坡“棕林寨”“80后”女寨主張維珍。她不是利川第一個種羊肚菌的人，卻是通過直播帶貨，讓羊肚菌小有名氣的人。
2019年初，張維珍在利川市委“雙招雙引”的感召下回到家鄉(xiāng)，當起了“村播”。她每天直播干農(nóng)活，直播賣自己種植、養(yǎng)殖的產(chǎn)品，因其樸實的特色，很快有了上百萬的粉絲，月收入過萬，成為當?shù)氐摹熬W(wǎng)紅”和致富能人。
光明網(wǎng)、《恩施日報》、利川融媒體中心等多家媒體爭相對她的事跡進行了報道，她直播間所賣的羊肚菌也跟著有了名氣。那時，她只有4分試種基地。
在直播過程中，她發(fā)現(xiàn)羊肚菌很受歡迎，便在2019年底又試種了5畝。到了采摘季，鮮菌賣到每公斤200至300元，干菌每公斤1600至2000元，沒兩天就被直播間的粉絲們一搶而空。她很看好羊肚菌的市場前景，2020年底再種下50畝。
“我對這個產(chǎn)業(yè)很有信心，也對我的直播平臺很有信心。所以，我希望帶動鄉(xiāng)親們也種植羊肚菌，通過我的直播平臺賣出去，大家一起致富?！睆埦S珍說。2020年，她在免費為清江村的村民提供材料、種子、技術(shù)的同時，還免費為每個有意愿栽培羊肚菌的村民提供一分土地進行栽培，很快就有20余名村民響應(yīng)，跟她學(xué)起種植技術(shù)來。
有了3年的種植、銷售經(jīng)驗，張維珍萌生了專心發(fā)展羊肚菌的想法。2021年底，她在汪營、涼霧、佛寶山等地建自有基地100余畝，同時通過提供種苗、種植技術(shù)和產(chǎn)品回收服務(wù)的方式與村民共建基地300余畝。
“我愿意無償幫助那些勤奮的村民學(xué)這門手藝，愿意和他們抱團取暖，一起研究新技術(shù)，一起打造利川羊肚菌品牌?！睆埦S珍表示。
火車跑得快，全靠車頭帶。在振興羊肚菌特色產(chǎn)業(yè)的路上，張維珍就是這種有拼勁、有闖勁的致富領(lǐng)頭人的典型之一。她先后獲得汪營鎮(zhèn)“十佳勵志之星”和利川市青年創(chuàng)業(yè)“特別貢獻獎”等榮譽。2021年，她還被選為州、利川市人大代表。
直播中的張維珍。
秘訣2
技術(shù)專家孵化技術(shù)骨干
查大棚情況、查溫度、查長勢……這是羊肚菌種植技術(shù)專家梁治偉每天都要做的事。種植羊肚菌，技術(shù)是關(guān)鍵。今年，在連續(xù)經(jīng)歷大風雪、氣溫異常升高、冰雹等異常天氣后，大棚里的羊肚菌依然很健康，沒有太大損失，這都跟有著過硬的羊肚菌管理技術(shù)分不開。
梁治偉每到一處，大家都圍上來虛心請教，恭敬地叫他一聲“師傅”。誰能想到，他竟是“90后”。梁治偉是甘肅人，也是菌類專家，先后在四川農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)進修，2019年參加了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)實用人才廣東平甫培訓(xùn)。學(xué)習(xí)、種植、教授就是他在利川的全部。張維珍的羊肚菌產(chǎn)業(yè)能有如今的成績，他功不可沒。
梁治偉與利川結(jié)緣，全靠張維珍的堅持不懈。在張維珍萌生試種羊肚菌的想法時，曾在網(wǎng)上瘋狂搜尋相關(guān)技術(shù)專家的信息，最后，她通過“快手App”了解到梁治偉。從那以后，張維珍就扮演起“小迷妹”的角色，常常轟炸式地給梁治偉留言、發(fā)信息，請他來利川調(diào)研指導(dǎo)。然而，整整一年，梁治偉根本不搭理她。
2018年底，梁治偉發(fā)了一條在重慶調(diào)研的工作動態(tài)，張維珍趁機發(fā)信息給他：“利川離重慶很近，誠懇地請你來看看棕林寨的富硒土壤，適不適合發(fā)展羊肚菌?！?/p>
讓張維珍沒想到的是，她給梁治偉發(fā)了一年的信息都沒有回應(yīng)，唯獨這一條成功吸引了對方。
“原因只有兩個字——富硒，我想來看看！”采訪中，梁治偉毫不掩飾對富硒土壤的熱愛。
來之后，梁治偉迫不及待地考察了利川的土壤條件、氣候條件，認為這里很適合發(fā)展羊肚菌，便和張維珍一起開始試種，從此，在利川扎下根。
“涼霧鄉(xiāng)大包村40畝羊肚菌基地采用的是西瓜+羊肚菌輪種模式，很成功。目前，我們正在試驗黃連+羊肚菌的林下輪種種植技術(shù)，已連續(xù)兩年成功試種?！绷褐蝹ソ榻B。從2020年起，他就開始研究林下種植技術(shù)，要是今年能繼續(xù)成功，他們將全面推廣與黃連輪作的林下經(jīng)濟模式，讓土地更健康、發(fā)揮最大的價值。
2020年，他和張維珍一起，教20余名村民學(xué)技術(shù)；2021年，又有50余名村民主動求學(xué)，他們建起了微信群，每天都在群里網(wǎng)上學(xué)習(xí)、交流心得。
菌農(nóng)喜獲豐收。
秘訣3
勤勞村民勇當干事能人
“每次看到他，我就告訴自己，這世上沒有什么是不能成功的?！睆埦S珍口中的他，是清江村村民楊世穩(wěn)。
1997年，楊世穩(wěn)在外打工時致殘，“只有一手一腳，卻這么樂觀，這么能吃苦，很讓人佩服！”張維珍對楊世穩(wěn)欽佩不已。2020年，楊世穩(wěn)專心跟著張維珍、梁治偉學(xué)技術(shù)、學(xué)管理。2021年，他與人合伙在汪營鎮(zhèn)貃丘村發(fā)展了70余畝羊肚菌基地。
自從種下了這70余畝羊肚菌，楊世穩(wěn)就在這附近租房住下，整天守在基地旁，負責技術(shù)和管理?！胺N菌是很苦，但人就是要吃苦，先苦才能后甜！”楊世穩(wěn)說。
如今，基地的訂單更是源源不斷。
和楊世穩(wěn)一樣想要發(fā)展羊肚菌的村民有很多，不管是在“棕林寨”，還是在楊世穩(wěn)的種植基地里，每天會有很多村民來參觀，一是為了學(xué)習(xí)他們的技術(shù)，二是為了學(xué)習(xí)他們的精神。
秘訣4
網(wǎng)絡(luò)發(fā)展拓寬銷售渠道
“村民們種的羊肚菌可以自己找渠道賣，也可以批發(fā)價賣給我，我再直播賣出去?！苯鼛啄?，張維珍的羊肚菌80%是通過直播間銷售出去的，15%是收貨人來現(xiàn)場考察后下訂單的，5%是現(xiàn)場采摘。
“馬上要發(fā)個10公斤的快遞出去，我們得加緊摘！”在涼霧鄉(xiāng)羊肚菌種植大棚里，菌農(nóng)們加緊采摘著菌菇。在張維珍的帶動下，她們也愛上了網(wǎng)上營銷的方式，每天都要在各大網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)好幾個視頻，以展示羊肚菌的成長情況，分享她們干活時的快樂。
“我們團隊的人都會直播、會發(fā)視頻，都很正能量。如今，趁著網(wǎng)絡(luò)直播的紅利還在，我們一定會不斷學(xué)習(xí)、不斷提高。”近年來，張維珍的團隊已成為利川“特色農(nóng)業(yè)+直播+電商”的成功范例之一。即便如此，她依然不停學(xué)習(xí)，不斷充實自己，讓團隊的銷售方式更加符合時代需要。
今年，我州制訂了“千村（企）萬名好主播”培育工作方案，將進一步發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)直播、電商直播、云上銷售等新業(yè)態(tài)和新階層人士的重要作用，助力鄉(xiāng)村振興。得知這個消息，張維珍表示，將積極參與，讓利川的羊肚菌走得更遠、名氣更響。