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1月2日，一名游客在易縣中獨樂村農(nóng)家體驗柿餅晾曬過程。宿雅男攝
人民網(wǎng)石家莊1月5日電 冬日，在河北省保定市易縣中獨樂村，果農(nóng)正在自家手工坊內(nèi)晾曬柿餅。
易縣有著悠久的柿餅制作傳統(tǒng)，每年冬季是柿餅曬制的最佳時期，果農(nóng)將精選的柿子削皮、清洗、晾曬，采用傳統(tǒng)工藝制成美味柿餅，銷往全國各地.
近年來，易縣依托山地、丘陵大力發(fā)展柿子種植產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)柿果深加工，從種植、加工到銷售，形成了完整產(chǎn)業(yè)鏈。目前，全縣柿樹種植面積已達(dá)11.4萬畝，年產(chǎn)量約17萬噸，產(chǎn)值達(dá)3.2億元，柿子產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹包S金果”。(林福盛、萬旭)