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近期，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于12批次不合格食品情況的通告 (2023年第12期)。其中，?？邶埲A興佳隆貿(mào)易行銷售的標(biāo)稱海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的木瓜干（生產(chǎn)日期：2023-03-01，規(guī)格型號：158克/袋），檢驗(yàn)項(xiàng)目二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。二氧化硫殘留量檢驗(yàn)結(jié)果為0.848g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不大于0.35g/kg，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司。海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，遇水以后形成亞硫酸。二氧化硫被氧化時(shí)可使食品的著色物質(zhì)還原褪色，亞硫酸對食品的褐變有抑制作用，對細(xì)菌、真菌、酵母菌也有抑制作用，因此既是漂白劑又是防腐劑。二氧化硫進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對身體帶來健康危害，但若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中規(guī)定蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg。

公司官網(wǎng)顯示，海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司始于1992年，致力于椰子營養(yǎng)科技的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，擁有椰子粉椰子油等國家發(fā)明專利技術(shù)，已成為海南省老字號品牌。南國食品目前生產(chǎn)固體飲料、糖果、休閑食品、果蔬制品、調(diào)味品等產(chǎn)品。

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