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2022年10月25日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了8批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第34期）。

泰州市興化市果來(lái)食品店銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)淮安市江蘇正林食品有限公司生產(chǎn)的焦糖味香瓜子（散裝稱(chēng)重，商標(biāo)：炒堅(jiān)強(qiáng)，2022-07-11），過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果為1.2g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.80g/100g。

過(guò)氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標(biāo)。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品一般不會(huì)對(duì)人體健康造成損害，但長(zhǎng)期食用嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。

第三方數(shù)據(jù)顯示，淮安市江蘇正林食品有限公司2016年有三次行政處罰，一次因在天貓購(gòu)物網(wǎng)站上開(kāi)設(shè)的“纖手食品旗艦店”銷(xiāo)售的瓜子產(chǎn)品宣傳頁(yè)面宣傳吃葵瓜子的好處被罰款，兩次因廣告內(nèi)容管理，皆被罰款2.95萬(wàn)元。2017年因虛假宣傳行為被罰款1萬(wàn)元。2020年因發(fā)包出租類(lèi)違法被罰款3750元。

第三方數(shù)據(jù)還顯示，淮安市江蘇正林食品有限公司為新四板掛牌企業(yè)，簡(jiǎn)稱(chēng)：江蘇正林，代碼652363。

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